ここは、京都市の北西部に位置する京北。
平安遷都の都を作る木材を生み出してきた広大な森林。
その木材を竿流しで運んだ桂川の源流域。
この自然豊かな地に、小さな工房をたてたのは2010年でした。
米と豆を使って作りたい訳があります。
〒601-0534
京都市右京区京北下弓削町狭間谷4-48 (工房での販売は行っておりません)
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